PERÚ ES EL PRINCIPAL PRODUCTOR MUNDIAL DE COCHINILLA.
NATCOLOR TE OFRECE ÁCIDO CARMÍNICO DE LA MAS ALTA CALIDAD.
ÁCIDO CARMÍNICO PARA UN ROJO INTENSO Y SEGURO.
¿Sabías que está presente en muchos alimentos y productos farmacéuticos?
Es el principio activo de la cochinilla (Dactilopius cocus costa) obtenido por métodos selectivos que nos brinda un producto en polvo con una excelente estabilidad a la temperatura y a la Luz.
Se comercializan los siguientes tipos de productos:
– ACIDO CARMINICO EN POLVO: Concentraciones que van desde 80% FCCII a 90 % FCCII, es usado en la industria farmacéutica para colorear jarabes ácidos de color naranja.
– ACIDO CARMINICO NARANJA: resistente al calcio, en polvo y líquido. Por no reaccionar con el calcio es manejable en mezclas con otros colorantes acido resistentes. Muy usado en dar color naranja a las bebidas de frutas, rellenos de galletas, gelatinas, postres en general.
– ACIDO CARMINICO ROJO: Producto de color rojo soluble en agua y acido resistente. Se aplica para dar color a Jaleas, gelatinas, bebidas de frutas, jarabes, industria de marshmallows, gomitas, fruta confitada, caramelos, cubierta de manzanas acarameladas, algodón de azúcares.
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